0 ₽
369 ₽
Свиная шея, аджика, картофель, репчатый лук, чеснок, петрушка, томат, маринованный лук.
Оджахури – традиционное блюдо грузинской кухни. В переводе его название означает «семейное». Кусочки свиной шеи обжаривают с картофелем и луком, а в конце приготовления в блюдо добавляют дольки помидоров. Самое главное – угадать момент, когда томаты уже поделятся кисло-сладким вкусом с другими продуктами, но еще сохранят форму. Пикантный вкус и потрясающий аромат блюду придают настоящие грузинские пряности. Оджахури подают горячим, украсив кольцами хрустящего маринованного лука и свежей зеленью петрушки. Это эффектное блюдо можно заказать и на обычный семейный обед, и на праздник или корпоратив.
Оджахури – традиционное блюдо грузинской кухни. В переводе его название означает «семейное». Кусочки свиной шеи обжаривают с картофелем и луком, а в конце приготовления в блюдо добавляют дольки помидоров. Самое главное – угадать момент, когда томаты уже поделятся кисло-сладким вкусом с другими продуктами, но еще сохранят форму. Пикантный вкус и потрясающий аромат блюду придают настоящие грузинские пряности. Оджахури подают горячим, украсив кольцами хрустящего маринованного лука и свежей зеленью петрушки. Это эффектное блюдо можно заказать и на обычный семейный обед, и на праздник или корпоратив.